西高地白梗是典型的梗類犬。它們聰明、獨立，還有點固執。顯然，它們是強壯而堅定的小型犬，願意躲進地下追捕狐狸或獾。這使得它們很難訓練，需要極大的耐心和堅定的意志。它們活潑有趣，但並不總是需要人類的指引。

西高地白梗再次展現了梗類犬的氣質，它們並不總是能與沒有一起長大的狗狗相處融洽，而且在兔子等小型家養寵物周圍可能會很危險。與它們的血統相符的是，它們有令人討厭的吠叫和嚴重的挖洞傾向。

梗類犬通常很容易飼養，它們天生就以殘羹剩飯和自身的狩獵技巧為生。過度沉迷於豐盛的零食會導致它們體重過重。它們是耐寒的小型犬，通常可以活到青少年時期。

所有西高地白梗都應該儘早並持續進行社會化訓練，尤其是與其他犬類和寵物之間的社會化訓練。這些犬類仍保留著狩獵的本性，在充足的運動下表現最佳。如果任其發展，它們會在院子裡挖洞並吠叫。西高地白梗很警覺，會發出警報並吠叫以保衛家園和家人。

梗類犬一般應儘早開始訓練，並採用富有創意和積極的方法，同時要有堅定的指導。西高地白梗在許多犬類運動中表現出色，包括服從、敏捷和地面犬測試。它們喜歡人類的陪伴，但你必須讓它們與孩子進行社會化訓練，並堅持讓它們接受觸摸和梳理。美容可以像每年給狗修剪幾次一樣簡單，也可以像手工剝去表演犬的毛一樣耗時。

西高地白梗因其不列顛群島的原產地而擁有各種名稱。早在17世紀初的詹姆斯一世國王時期，這些強壯的白色小型犬就被稱為阿蓋爾郡犬，並受到人們的喜愛。此品種的犬種類型由波塔洛克的馬爾科姆上校於19世紀確定，事實上，西高地白梗曾一度被稱為波塔洛克，後來又以波拉托克上校的農場命名為羅斯尼斯梗。

蘇格蘭梗、凱恩梗和西高地白梗似乎都出自同一血統，只是不同的愛好者淘汰了不同的顏色。白色的狗在田野裡更容易被發現，這是它們的一大優點。

與所有梗類犬一樣，西高地白梗最初是作為害蟲獵人培育的。從老鼠到狐狸，它們都是獵物，至今依然如此。雖然大多數西高地白梗作為家庭寵物受到青睞，但它們仍然參加土狗比賽，而且許多西高地白梗仍然在自家後院清除鼴鼠或老鼠。